Un postre muy extremeño y original

El otro día una amiga de la familia (Mayte) nos trajo unos pocos de calostros. Ella tiene una ganadería en una finca cercana a El Majano y quiso compartir con nosotros sus productos.

Entre ella e Isabel se les ocurrió una flamante idea... ¿Por qué no hacemos un FLAN DE CALOSTROS? Este es el resultado:

Aquellos que lo probaron quedaron encantados. Quien sabe, igual hasta repetimos.